1872: Cukrovar v Ovčárech. Pohled ze severní strany. Obrázek je z poštovního lístku a fotografie pořízená v roce 1872 je nejstarším známým snímkem cukrovaru. V pozadí je pivovar.
1910: Hlavní brána a budovy rolnického cukrovaru v Ovčárech. Fotografie pochází přibližně z roku 1910.
1924: Pivovar v Ovčárech. Fotografie pořízená krátce po roce 1924. Zachycuje pohled na pivovar ze dvora směrem k bráně (silnici). Budovy jsou v podstatě dodnes zachovány; jejich vnější vzhled je však částečně jiný.
1924: Cukrovar v Ovčárech. Fotografie pořízená krátce po roce 1924.
1924: Mlýn v Ovčárech. Fotografie pořízená krátce po roce 1924. Zachycuje pohled na severní stranu mlýna od dnes již zasypaného náhonu resp. koryta odvádějícího vodu z mlýna. V pozadí jsou vidět stavby náležející k pivovaru.
po roce 1924: Ledaři na Ovčáreckém rybníku. Tolik potřebný led na chlazení piva v pivovarských sklepích, se získával lámáním ledu na vodních plochách. Zde je jeho transport na místo zmechanizován pomocí korečkového dopravníku. Fotografie byla pořízena krátce po roce 1924.